Le Banneton est l'outil indispensable au boulanger pour réaliser de belles boules de pain de campagne, de seigle, de méteil, biologique, complet...
Nos bannetons sont en lattes de peuplier. Les bonnets, en toile de lin, sont amovibles et lavables.
L'ensemble peut être personnalisé par une gravure laser.
Utilisez-les également comme corbeille à pain pour des présentations ou des dégustations.

Chez PANIBOIS, le banneton s'appelle PANI-POUSSE.

 barquette cuisson bois
 

L'inventeur de la cuisson dans un moule en bois